我们请来“陈海局长”黄俊鹏,跟大家聊聊吃素那些事儿

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反腐剧《人民的名义》中的“陈海局长”曾给很多观众留下深刻的印象。在剧中,陈海局长因为刚正不阿而被人陷害,幸好在大结局苏醒了过来。今天,陈海局长的扮演者黄俊鹏来和大家聊聊肉食主义那些事,也希望你能和他一样不再沉睡其中:



 

黄俊鹏一改局长的严肃风格,手持纯素汉堡一跃而起,以阳光的形象分享素食带来的美好。

 

在访谈视频中,黄俊鹏对键盘侠们的常见素食迷思逐一击破,例如“素食寡淡无味”,“吃素没力气”,“吃素浪费粮食”,“弱肉强食”…他还谈到:“我自己吃素十年来感觉记性越来越好了,看台词基本看一眼就能记住了,最重要是感觉没那么昏沉,脑袋很轻盈,心情很愉悦,因为摄取的食物负担没那么重。”

 

实际上黄俊鹏和同样素食多年的“国民大叔”吴秀波是十几年的老朋友了。十年前黄俊鹏下定决心改变自己的饮食,戒掉了烟,开始了健康的素食之路,两位老朋友性格投缘之余,连饮食习惯都越来越相近了。

ADA(美国膳食协会)表示,素食者和纯素食者的血液胆固醇水平较低,血压较低,罹患高血压和2型糖尿病的几率较低,身体质量指数较低,死于缺血性心脏病的风险较低,总体患癌率较低。ADA对素食或纯素饮食的总结是“对健康有益、能满足营养需要,在预防和治疗特定疾病方面也许能提供健康上的裨益。”

 

植物性饮食不仅对身体有利,对地球环境也更加友好。一个令人难以置信的数字,全球温室气体排放有51%都是由畜牧业造成的,该数字由世界观察研究所(Worldwatch Institue)在其一份报告中披露。联合国也在其一份报告中指出,全球向纯素饮食的转变,对于挽救世界饥饿、能源危机和气候变化至关重要。

和很多素食者一样,“陈海局长”黄俊鹏在吃素前也曾是一个疯狂的肉食主义者,对素食充满种种误解,但在亲身体验到素食给身心带来的改变后,便在新世界一路前行再也不回头了!

 

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