世界反鹅肝日:你知道这道“美食”的真面目吗?

由vli于

有些人视肥鹅肝为美食,但事实上肥鹅肝却是肥大病肝的代名词!惊讶吗?请继续阅读,看看这道"美食"是如何送到你的餐桌。

为了制作肥鹅肝,工人们一天内数次用金属管把重达两公斤的谷物、玉米和脂肪硬打入鸭和鹅的胃里。结果是,动物们的肝脏肿胀到比正常大小大十倍以上,他们因此生病而经常动弹不得。

 喂食管经常刺穿动物的喉咙,他们之中的许多因此流血致死。看看被强迫喂食的鸟类尸体,可以发现严重的内出血、霉菌及细菌感染,和肝性脑病——这是一种由肝衰竭所引起的脑部疾病。在野外生活的鸭子平时喜欢搜寻粮草、游泳,并养育後代,但在肥鹅肝养殖场上,他们被剥夺了对他们来说自然及重要的一切。



好消息是,你可以停止这样的痛苦!非常简单,只要加入《铁达尼号》女主角凯特·温斯莱特、一级方程式赛车总裁千金塔玛拉‧埃克莱斯顿等富有同情心的名人,一起承诺永不食用肥鹅肝。你同时也可以呼吁提供和贩卖肥鹅肝的餐厅及商店停止该项行为,并向身边朋友宣导。